Диета Кима Протасова – вред для мышц. Детальный разбор.

Диета Кима Протасова по неделям получила известность в 1999 году благодаря тому, что позволяет избавиться от лишнего веса без особых количественных ограничений в еде. Однако у нее есть весомый недостаток - отсутствие ежедневного баланса по Белкам/Жирам/Углеводам.

При использовании такой диеты помимо жира теряются еще и мышцы. Поэтому, если цель не просто похудеть, а сжечь жир, сохранив мышцы, то следует использовать кетоновую или низкоуглеводную диеты.

Диета Кима Протасова

Изобрел ее израильский диетолог, который во главе угла ставил комфорт худеющего человека. Избавление от лишних килограммов строится по известному принципу «Чтобы еще такого съесть, чтобы похудеть».

Благодаря сведению рациона к потреблению овощей, молочных и мясных изделий из рациона убираются «быстрые» углеводы, а калорийность уменьшается примерно до 1200-1500 ккал. Система питания расписана на 5 недель и включает в себя 4 основных этапа.

Какие же именно продукты разрешены диетой?

Продукты диеты Кима Протасова

Диета основана на сочетание продуктов, богатых клетчаткой и изготовленных из молока.

Поэтому за основу берутся практически все свежие овощи. Можно употреблять капусту, огурцы, помидоры, морковь, редис, репу, перец, баклажаны, кабачки, любую зелень как обычным способом, так и в виде соков.

В качестве животного источника белка выступает нежирное мясо курицы, говядины и телятины, практически все морепродукты, рыба, яйца. Из молочных продуктов разрешены только те, которые имеют низкую жирность (не более 4%): сыры, молоко, йогурт, молоко, ряженка, творог.

Среди фруктов можно употреблять только зеленые яблоки. В качестве жидкости можно пить кофе, чай и обязательно не менее двух литров чистой питьевой воды без газа.

Исключить из рациона питания следует все виды масла, мучные и кондитерские изделия, жареный картофель, колбасные и копченые изделия, фастфуд, мягкие сорта сыра, орехи, алкоголь. Под особым запретом находится соль, сахар и его заменители.

Меню по неделям

Меню диеты Кима Протасова рассчитано на 5 недель. Общим принципом для каждой недели является возможность употреблять любое количество свежих сырых овощей, твердого низкокалорийного сыра и йогурта.

1 неделя

Является вводной и предполагает употребление сырых овощей в виде пюре или бутербродов, дополненных тонким кусочком сыра, но без хлеба. Также разрешается съесть по одному вареному яйцу и не более 3 зеленых яблок в день.

При этом необходимо употреблять как можно больше жидкости. Не менее 2 литров чистой воды, плюс чай или кофе без сахара.

2 неделя

Является логическим продолжением первой недели. Адаптация организма к данной системе питания позволит сократить количество вареных яиц и ломтиков сыра в дневном рационе.

На второй недели улучшается самочувствие и усиливается снижение веса. Заниматься фитнесом становится легче.

3 неделя

Предполагает введение мяса в рацион питания. Каждый день можно съедать по 300 гр. отварного или поджаренного без масла мяса птицы, рыбы или говядины.

Употребление мяса следует сочетать уменьшением количества сыра и йогурта.

4 и 5 недели

Диеты необходимы для закрепления полученного результата. Употреблять в пищу можно те же продукты, что и на 3 недели. Стараться при этом сделать блюда более разнообразными благодаря разнообразному комбинированию овощей и мяса птицы, говядины и рыбы.

Плюсы диеты

Большинство приверженцев системы питания Кима Протасова отмечают в качестве большого плюса диеты возможность есть столько, сколько хочется. Делать это можно в любое время дня и ночи. Однако переесть при ее соблюдении практически невозможно, так как клетчатка достаточно быстро и надолго дает ощущение сытости.

Диета по Протасову делает процесс отказа от сладкого безболезненным. За счет устранения из рациона питания «быстрых» углеводов на долгое время происходит уменьшение тяги к сладкому.  

Данная система питания богата белком, витаминами и минералами. Поэтому не обедняет, как многие диеты, а наоборот, обогащает организм. 

Диета по Протасову позволяет справиться с запорами. Эффект, полученный от ее использования, достаточно долгоиграющий.

Минусы диеты

Проблема не только в том, где найти жиры 5% жирности и как питаться только овощами, когда за окном зима. Поглощение большого количества пищи может сильно растянуть желудок. Поэтому есть сколько хочется, конечно, хорошо, но не является нормой пищевого поведения.

Употребление большого количества клетчатки в пищу, особенно свежей капусты, приводит к неприятным ощущениям в кишечники. Основным побочных эффектом данной диеты отмечают развитие метеоризма.

Ограниченное потребление белков на первой недели приводит к снижению помимо жировой, также мышечной массы. А употребление большого количества жидкости может спровоцировать отеки и повышение артериального давления.

Калорийности суточного рациона в 1200 ккал, явно недостаточно, что приводит к общему замедлению метаболизма и как итог килограммы возвращаются обратно при переходе на обычное питание из-за эффекта йо-йо.

Противопоказания

Диета Кима Протасова противопоказана лицам, имеющим аллергию на молочные продукты, страдающим непереносимостью лактозы или гастритом с высоким уровнем кислотности, беременным и кормящим мамам.

С осторожностью и только после согласования с врачом данной диеты можно придерживаться гипертоникам, людям, страдающим сердечной недостаточностью и нарушением обмена веществ, тем у кого, есть серьезные заболевания почек или патологии сосудов. Обязательным условием для них является контроль выпитой жидкости.

Style Итог

Для снижения веса и сохранения мышечной массы вместо диеты Кима Протасова лучше использовать более эффективные диеты, например, низкоуглеводную или кетоновую. На кетоновой диете следует сидеть 4-6 недель. Низкоуглеводная диета позволит добиться хороших результатов за 8 недель.

В качестве долгосрочного «стиля» питания рекомендуем использовать палео и средиземноморскую диеты.