Кофейная диета

Популярная ныне диета, которая предлагает пить много настоящего кофе и есть меньше еды за счет подавления аппетита и выраженной стимуляции. Диета получила популярность из-за повышенной активности худеющих. Определенные результаты вполне реально достигнуть, поэтому мы решили подробнее рассказать о том, как работает кофейная диета, и стоит ли вам пробовать ее на себе или на своих знакомых.

Суть диеты

Ограничивается определенное количество продуктов, зачастую это большинство блюд, сладостей, фастфуда и т.п. Проще говоря, человеку остается очень мало еды на сутки. Гипернизкая калорийность способствует похудению сама по себе – это факт. Если человек ест меньше, чем расходует, он начинает терять вес, ведь тело тратит накопившийся жир, мышцы и другие источники энергии. Проблема в том, что вы не сможете выдержать низкокалорийную диету долго. Вас замучает голод, стресс, усталость, раздражительность и т.п.

Кофеиновая диета частично решает эту проблему благодаря стимуляции нервной системы. Когда происходит возбуждение ЦНС голод и другие потребности уходят на второй план. Кроме того, активность нервной системы вынуждает вас быть активным и не сидеть на месте, то есть тратить калории.

Диета может выглядеть совершенно по-разному, но суть всегда едина: есть очень мало калорий, а голод и дискомфорт подавлять с помощью стимуляции нервной системы за счет эффекта кофеина. В теории такая диета сработает, ведь стимуляция действительно позволит забыть о голоде. На таком же принципе работает большинство термогенных жиросжигателей.

Однако есть и оборотная сторона медали. Для того чтобы понять негативный эффект такой диеты нужно знать о кофеине все. Посвящение вас в эту интересную тему мы возьмем на себя. Сразу отметим, что кофеин не оказывает стимулирующего действия на центральную нервную систему. Механизм действия выглядит совершенно иначе.

Немного о кофеине

Распространено мнение, что кофеин бодрит, стимулирует ЦНС, увеличивает выносливость, силу и т.п. Однако если копнуть глубже, становится понятно, что это не совсем так. В книгах довольно муторно и занудно рассказан эффект кофеина и его действие, а мы попробуем описать его просто и доступно.

Кофеин похож по структуре на аденозин – нейромедиатор в головном мозге. Да, слово сложное, но мы его больше не будем использовать, забудьте о нем. Аденозин и кофеин связываются с одним типом рецепторов в ЦНС. Узнали про связь аденозина, кофеина и таких же рецепторов лишь в 2012 году, то есть исследования совершенно новые по меркам науки.

Что такое аденозин?

Это ваш защитник и друг. Он тормозит работу ЦНС при стрессе, перенапряжениях, ранах и т.п. Проще говоря, чтобы мозг не перегрелся он синтезирует аденозин, и тот успокаивает ЦНС. Это своего рода тормозная педаль в вашем автомобиле.

Что такое кофеин?

Кофеин из-за схожести с аденозином может соединяться с рецепторами, которые предназначены для аденозина. Проще говоря: он играет с аденозином в детскую игру третий лишний, и первым садится на стул (рецептор).

После того, как он опережает молекулы аденозина, аденозину попросту ничего не остается, кроме как ждать очереди. Кофеин отдаляет тормозящий эффект, и ваш мозг продолжает быть активным, ухватывая за собой ЦНС.

То есть кофеин просто сдерживает процессы торможения, которые запускает аденозин. А делает он это простым варварским способом – занимает рецептор аденозина.

Вот и получается, что кофе не стимулирует. Он заставляет аденозин отдыхать. Вот только эффект временный. И когда кофеин устанет сидеть на таких местах, он исчезнет. А аденозин будет накапливаться, а затем разом сядет на все свободные места. Вы ощутите сильную усталость, вялость и желание упасть в сон и полежать.

А если часто занимать места аденозина молекулами кофеина, мозг начнет контрмеры. Он увеличит количество кресел (рецепторов). То есть при привычной дозе кофеина, останутся свободные места для аденозина, и затормаживающий эффект всё же проявится.

Это объясняет почему со временем нужно пить больше и больше кофеина, чтобы почувствовать стимуляцию. Хотя постойте, это ведь не стимуляция, а банальное отдаление усталости, которая потом разом наваливается на вас.

Чтобы не увеличивать количество рецепторов каждый раз, попробуйте пить кофеин в небольших дозах, и не часто. Не превращайте кофе – в каждодневный обязательный ритуал, если хотите получать с него «стимуляцию».

Style итог

Теперь вы знаете, что кофеин не только не стимулирует, но и требует постоянного увеличения дозировки. Диета сработает на первые 2 недели. Затем вам придется постоянно пить больше кофе, чтобы подавить голод и т.п. Настоятельно рекомендуем вам не использовать такие диеты. Любые схемы питания влияющие на центральную нервную систему должны применяться только под строгим контролем профессионалов. В ином случае вы получите либо временный эффект, либо не увидите результата вовсе. Идея обойти защитные механизмы организма и надолго подавить голод априори провальны. Лучше научить себя правильным пищевым привычкам и просто есть немного меньше, а не вовсе отказывать себе в еде.

Справедливости ради отметим, что кофейная диета с тренировками может дать начальный результат в ходе первых двух недель. Затем если вы смените ее на адекватную диету с новой программой тренировок, похудение продолжится. В этом случае кофейная диета послужит важным первоначальным толчком вперед, которого так не хватаем многим новичкам.