Похудение для вегетарианцев

Похудение для вегетарианцев – довольно щепетильная тема, которая требует детального разбора и комплексного подхода. Известно, что худеем мы только на дефиците калорий. Отказавшись от мяса и других жирных животных продуктов, снизить калорийность не составит труда, однако это поспособствует ряду других проблем – нехватке белка, и нехватке витаминов группы «В», что может негативно сказаться на всем процессе похудения и на итоговом внешнем виде худеющего.

Как должна выглядеть вегетарианская диета для похудения? Разбираемся вместе со StyleFitness.

• мало белка, сложно держать аппетит, нужно больше урезать себя в углеводах и простой пище, иначе будут срывы
• нехватка витаминов – обязательно пить курс витамина Б
• тофу отличный источник белка
• тренировки должны быть щадящими и не травмирующими мышечные волокна
• 2 фулбади на неделю + 3 кардио любого формата

Особенности похудения для вегетарианцев

Успешное похудение – это большое количество белка. Источники белка хорошо подавляют аппетит, сохраняют мышечную ткань и вынуждают тело расходовать больше углеводов (гликогена) и жиров (подкожный жир) для обеспечения тела энергией. Чем больше углеводов получает человек, тем больше ему хочется увеличить их долю. Это две основные проблемы похудения вегетарианцев.

Отсутствие мяса и других животных источников белка мешает полноценно следовать любой диете. Держать дефицит калорий в течение суток – означает мучится от голода. Если белка в рационе мало, голод будет более выраженным, а чем выше данный показатель – тем выше риск срывов.

Чтобы получить достаточное количество белка вегетарианцы едят больше растительных источников данного нутриента, а из них вместе с белком они получают большую долю клетчатки и углеводов. Таким образом они попадают в подобие замкнутого круга: едят больше белка, чтобы подавить голод, но при этом хотят больше углеводов из-за их большого количества в рационе.

Вегетарианцы не могут одновременно худеть и наращивать мышечную массу. У них недостаточно белка для таких целей. Также им нельзя использовать сложные диеты и схемы похудения, например кетогенную диету. Нехватка витаминов, отсутствие хороших источников белка и многое другое попросту не позволит вам продержаться на строгих схемах питания даже пару недель.

Питание вегетарианца для похудения

Диета для вегетарианцев для похудения должна опираться на диетические виды белка. Наиболее оптимальным вариантом будет творог/сыр – тофу. Кисломолочные продукты так же подойдут на роль хорошего источника белка.

Также обязательно нужно пропить курс витаминов группы «Б», которых много в мясе и животных продуктах. Вегетарианцы страдают от нехватки данных витаминов, а это негативно влияет на общее состояние здоровья, продуктивности тренировок и даже на настроение.

Палочкой выручалочкой станут протеиновые добавки на основе растительных продуктов. Это может быть соевый изолят или комплексный протеин из рисового, соевого и горохового белка. Единственный минус такой хитрости – высокая стоимость добавки. Сейчас покупку протеина может позволить себе далеко не каждый. Кроме того, пить ее придется в большом количестве. Согласно многочисленным отзывам даже несколько порций растительного протеина не дают выраженного чувства сытости, вследствие чего вам будет сложно придерживаться дефицита калорий.

Вегетарианское меню для похудения

Не существует особенного набора продуктов для вегетарианцев, который гарантировал бы похудение. Вы можете есть абсолютно все, что пожелаете. Единственное важное условие – дефицит калорий в течение суток и недель. Кто-то довольствуется рыбой, кто-то ввиду своих личных убеждений может есть только тофу и растительные источники белка. Глобально такие отличия не имеют значения. Вегетарианец, мясоед, сыроед – все будут худеть только при одном условии, которое мы озвучили выше.

Вегетарианское меню для обычной жизни и для похудения не отличается, поэтому ориентируйтесь на собственные желания и комфорт от диеты. Диета не должна быть дискомфортной, иначе вы быстро бросите ее и сорветесь.

Style итог

В интернете бытует мнение, что вегетарианское питание для похудения – это лучший способ быстро и безопасно сбросить линий вес. В качестве аргумента выставляются всевозможные кинозвезды и звезды эстрады, которые стали вегетарианцами. Их худые тела служат заветным маяком, который светит начинающим худеющим.

На практике же с точки зрения похудения не существует отличий между питанием без мяса или с мясом. Дефицит калорий – единый закон для всех. Если вы активно едите мясо и надеетесь, что вегетарианское меню для похудения сделает вас стройным – бросьте эту затею сейчас. Она не даст желаемого результата. Вы попросту будете компенсировать несъеденные калории из мяса с помощью других растительных продуктов, или же из сладостей, которые в открытом доступе для любого вегетарианца.

Отметим, что худеть вегетарианцам сложнее, ведь им нужно заморачиваться с источниками белка и количеством этого нутриента в рационе. Всем другим можно съесть диетической куриной грудки или же других аналогичных продуктов, и без проблем восполнить потребности в белке и витаминах группы «Б».