Рассылка новостей
   Имя
   Электронная почта
вконтакте facebook instagram одноклассники twitter
Главная / Здоровое питание / Можно ли есть на ночь при похудении

Можно ли есть на ночь при похудении

Можно ли есть на ночь при похудении

Всем известно, что нельзя есть ночью, или после 18:00 на диете. Но при этом никто не знает, почему нельзя кушать на ночь. Основная гипотеза – это приводит к набору жира. Так ли это в действительности? Небольшой спойлер – нет, это не так.

Вечерние приемы пищи

После 17, 18, или 19:00 – неважно. Вы можете съесть 6 тысяч калорий (1 сникерс, 1л газировки, 1 целая пицца и пачка чипсов). Как вы думаете, при потребности в 2200 ккал, эти 6 тысяч ккал не отложатся в виде жира на лице, животе и руках? Разумеется – отложатся, ведь энергия не может испариться в воздухе волшебным образом. Нужно ее куда-то деть, а если вы ее не потратили, тело сохранит ее на будущее, а жир – это единственный способ сохранить энергию в долгосрочной перспективе.

Напоминаем: организм анализирует энергобаланс в течение 3-4 дней. Он оценивает количество поступивших калорий и белков, жиров, углеводов. Если их было мало – он повышает аппетит. Поэтому первые 3-4 дня на диете даются легко, даже на очень низкокалорийной. 3-4 дня голода выдержать вполне реально.

Неважно когда вы съедите пищу. В контексте похудения важен дефицит за 3-4 дня, неделю и месяц. Поэтому если на часах 21:00, а вы голодны как волк из устойчивого выражения, не бойтесь превысить установленную калорийность. Например, на 250 ккал. Да дефицита сегодня не будет, но вы легко проскочите день и не вызовете сбой гормонов из-за длительного голода, да и жизнь не будет мукой.

Вам нужно будет распределить лишние съеденные 250 калорий на оставшиеся дни недели, ну или просто съесть завтра на 250 меньше. В дневнике можете записать их на следующий день, чтобы не забыть. Суть – недельный/месячный дефицит калорий.

Можно ли есть на ночь если худеешь?

Ответим вопросом на вопрос: А почему нет? Основной контраргумент – слабость пищеварительной системы. Непонятно откуда появился стереотип о том, что организм ночью отдыхает и спит, поэтому не может усвоить калории, вследствие чего откладывает их в виде жира.

Однако даже во время сна мозг активен, не говоря уже о капитальных ремонтных работах и метаболических процессах внутри тела. Какие аргументы против позднего приема пищи?

  • Снижение слюноотделения
  • Снижение давления верхнего пищевого сфинктера
  • Снижение количества пищевых сокращений пищевода
  • Снижение активности печени и ее ферментов
  • Подавление секреции гормона роста едой (инсулином)

А теперь заглянем в парочку исследований и учебник по физиологии. Что мы видим?

  • Желудочный сок выделяется активнее всего между 22:00 и 02:00
  • Сокращения пищевода в ночное время сильнее, чем в дневное, что упрощает усвоение пищи
  • Во время сна никакие обменные процессы не замедляются

Касательно гормона роста: да, инсулин противодействует его выработке, но проблема актуальна при постоянном поглощении пищи весь ночной период. Кроме того, собственный уровень гормона роста не влияет на похудение или качество жизни, как это принято считать. Похудеть от гормона роста можно только при его инъекционном введении, а это дорого и опасно.

Почему нельзя есть на ночь?

Стереотип появился не просто так. Вначале это был отличный совет, который ограничивал людей от переедания и соответствующего избытка калорийности. Согласно физиологии человека в ночное время голод наиболее выражен. Запретив еду на ночь, диетологи и врачи запросто бы ограничили калорийность рациона среднестатистического человека. Увы, сейчас такой миф создает больше дискомфорта, нежели пользы.

Скажем пару слов о голоде. Чтобы ночью не просыпаться от голода и дать пищеварительной системе обработать всё съеденное днем, организм повышает аппетит непосредственно перед сном и сразу после пробуждения. Таким образом общее чувство голода распределяется на пики и спады, согласно циркадным ритмам.

Разумно прислушаться к организму и дать ему необходимую пищу с калориями. Физиологический голод не возникает просто так. Длительное чувство голода, в том числе перед сном оказывает негативное влияние на баланс лептина и инсулина, и ведет к повышению кортикоидных гормонов.

Ритмы и пики голода зависят от вашего распорядка, но если следовать одному режиму, чувство голода будет проявляться ближе к вечеру и сну, и сразу же после пробуждения. Если утром вам противно смотреть на еду, значит вы проспали свой пик пробуждения согласно циркадным ритмам, но в этом нет ничего страшного.

Style Итог

Почему нельзя кушать на ночь? – такой вопрос не актуален в наши дни, ведь научно доказано, что телу абсолютно нет разницы в какое время суток вы получили ту или иную порцию пищи. Главное – дефицит за 3-4 дня и более.

22:51, 15 Апреля 2017
Евгения Краснова
Яндекс.Метрика