Обзор сети кофеен Старбакс

Если большинство современных кампаний по производству «быстрой» еды изначально задумывались, как предприятия фастфуда, то Старбакс в самом начале своего пути был лишь магазинчиком с кофе инновационной обжарки на развес. Трое американцев, два учителя и писатель, вдохновились рассказом кофейного предпринимателя Альфреда Пита о его бизнесе, собрали стартовый капитал в 6350 долларов и открыли первый магазин кофе.

Примечательно, что в первом магазине кофе готовили в редких случаях, только в качестве «пробника» новых образцов зёрен. Известность компания завоевала ещё на той стадии, когда просто производила кофе высокого качества, не предоставляя дополнительных услуг, но необычайный виток популярности произошёл в 1999 году, когда было принято решение развивать сеть кафе. С этого момента Старбакс приобрёл тот вид, в котором он знаком современному потребителю – сеть кофеен с вкуснейшими напитками на основе кофе, десертами и закусками, а также с неизменно качественными кофейными зёрнами и чайными композициями на развес.

Сегодня Старбакс является самой масштабной сетью кофеен и крупнейшим производителем кофе, оставляя конкурентов далеко позади. Большие и маленькие кафе открыты в 66 странах мира, общее количество кофеен уже превышает 22, 5 тысяч. Это значит, что миллионы людей в разных уголках мира доверяют именно этой компании.

Почему толстеют от кофе Старбакс

Главная опасность кроется в привычном всем сахаре. Дело в том, что не только в десертах, но и в напитках этой сети содержится зашкаливающее его количество. Сахар, как чистейший представитель быстрых углеводов, возбуждает в мозге центры удовольствия и таким образом вызывает привыкание.

Чтобы вы понимали масштаб «сахарной» проблемы – самый калорийный в мире напиток продаётся именно в этой кофейне. Первого места удостоился новогодний горячий шоколад с перечной мятой с 750 калориями на стакан. На эти же 750 калорий можно плотно пообедать порцией риса, куриной грудки, в довесок к ним – каким-нибудь греческим салатом, а потом еще и перекусить горсточкой орехов или яблоком.

Люди, которые берут кофе и печенье с клюквой и белым шоколадом (самый калорийный десерт), едят это на ходу. Лишние 1200 калорий от такого «перекуса», потребляемые ежедневно, за год превращаются в килограммы чистого жира.

Самые вредные блюда и напитки в Старбакс

Маффины, чизкейки, пирожные и печенье – всё это входит в табу для человека, следящего за своей фигурой и здоровьем. Эти десерты выглядят очень красиво и едва ли не просят взять себя к чашке горячего кофе, но умейте сказать «нет» сладкому соблазну.

Если видите в названии напитка слово «шоколад» - откажитесь от него сразу же. И вообще, чем «слаще» кажется название, тем больше в нём сахара. Обратите внимание в таблице ниже, как увеличивается калорийность напитка с появлением определений «пряничный», «шоколадный», «карамельный».

Нельзя не упомянуть одну позицию из меню Старбакс в теме самых вредных напитков. Речь идёт о Фраппучино. В стандартной порции этого холодного кофейного напитка содержится 16 ложек сахара. В самой большой порции – 99 грамм углеводов. Смогли бы вы съесть почти 100 граммов сахара за раз?

Лайфхак от Stylefitness: наименее вредные блюда и напитки в Старбакс

Высокая калорийность большинства вариантов кофе – не повод вовсе отказываться от классического напитка, прославившего кофейню. Выберите горячий или холодный несладкий кофе, чай без сахара, и можете даже не учитывать полученные калории – их совсем немного.

Отличный вариант для завтрака – овсянка. Её вы также можете найти в Старбакс. Пусть вас не пугает количество углеводов в ней, потому что 28 граммов сложных углеводов в ней не идут в сравнение с 42 граммами быстрых углеводов в шоколадном печенье.

Не стоит полностью отказываться и от сладкого. В качестве дневного перекуса можете взять сезонные фрукты. Возможно, вы и не наедитесь этими 90 калориями, но потребность в сладком будет утолена. Если вы решите позавтракать овсяной кашей, возьмите и фруктовую нарезку, чтобы снабдить организм витаминами.

Таблица калорийности основных блюд Старбакс:

Style Итог

Выбирать Старбакс для перекуса или нет – только ваш выбор. Мы рассказали о подаваемых там блюдах, напитках и способах поесть без вреда в этом заведении. Примите это к сведению, посещая кофейню, и вы сохраните надолго свою красоту и здоровье.