Обзор сети ресторанов Сбарро

Сбарро – крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания с итальянским меню.

Возможно, они не смогли бы пробиться среди конкурентов, не будь у них такой потрясающей истории возникновения.

Семья Сбарро, которая эмигрировала из Италии в США, очень любила вкусную качественную еду итальянской кухни. Мать семейства, Кармела, решила направить свой кулинарный талант в предпринимательское русло и в 1956 году открыла небольшой продуктовый магазинчик. Именно с небольшой продуктовой лавочки начинался бренд: с редких сортов итальянского сыра в американском городе, сосисок и колбас домашнего приготовления.

Товары от Сбарро стали популярны, семье пришлось организовать даже доставку на дом к постоянным клиентам. Возросшая известность кулинарного таланта итальянки позволила Кармеле воплотить свою мечту – продавать свежеприготовленную домашнюю пиццу. Вскоре вкус пиццы, а в особенности её томатного соуса, покорил сначала всю Америку, а потом и другие 30 стран мира.

Почему в Сбарро вкусно или чем вредны добавки

Что касается таких ресторанов быстрого питания, как Бургер Кинг, Макдональдс и KFC, то вред их продукции очевиден. Сбарро  же подкупает внешней натуральностью и безвредностью своих блюд, в которых, как кажется, нет вредных добавок. Обманчиво ли такое впечатление? Думаем, что да. Пицца и другие блюда, приготовленные в домашних условиях без «читов» в виде разнообразных добавок «Е», не смогли бы оставаться столь свежими и аппетитными на вид так долго.

А причина вероятно та же, что и в других сетях быстрого питания – ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса. Именно они делают еду вкуснее, чем она есть на самом деле, и заставляют клиентов вестись на «неповторимый и уникальный» вкус.

Почему толстеют от пиццы

Если посмотреть на типичный образ толстяка в медиа, можно заметить несколько его незаменимых спутников: пончики, гамбургеры, кусок пиццы. За что же пиццу, такое безобидное на вид блюдо, причисляют к опасным для фигуры продуктам?

Изначально пицца была продуктом, скорее полезным, чем вредным: лепешка из пшеничной муки с домашним сыром,  зеленью, овощами и мясом. Сегодня же традиционное блюдо итальянской кухни не соответствует идеалам здорового питания: в ней куда больше вредного, чем полезного.

Неизменное составляющее пиццы – сыр. В нём таится очень много калорий и жиров. По той же причине опасны для фигуры различные колбасы и ветчина, которые входят в состав нескольких видов пиццы в Сбарро.

Самые вредные блюда в Сбарро

Пиццу делают из муки высшего сорта, потребление которой само по себе прямой путь к лишнему весу. Прибавьте к этому ещё калорийную начинку и получите калорийную бомбу  на пышном тесте.

Также опасность для фигуры представляет один из немногих десертов в меню Сбарро – ягодный пирог «Дольче вита». За внешней привлекательностью скрываются 36 граммов быстрых углеводов на 100 граммов пирога, что не идёт в сравнение с теми же 36 граммами углеводов в порции риса. Съев этот пирог, вы не заметите, как исчезла красота с вашей тарелки, а вот аппетит и голод придут к вам довольно  скоро.

Среди самых вредных предложений – сладкие газированные напитки вроде кока-коллы, миринды и прочих. Сахар, содержащийся в газировках в больших количествах, способствует ожирению.

Лайфхак от StyleFitness: наименее вредные блюда в Сбарро

При выборе блюд итальянской кухни придётся продумать объём своего обеда, так как с любым фастфудом можно переборщить и не заметить. Сразу откажитесь от тех блюд, которые мы перечислили в абзаце выше, особенно от пиццы.

Исключение – пиццы «Мясная» и «Грибная», которые не так опасны по соотношению белков, жиров и углеводов. На обед изредка можно позволить себе одну восьмую от 31-сантиметровой «Мясной» (выйдет около 220 ккал, 23 г углеводов, 10,1 г белка и 9,7 г жиров).

В дополнение к пицце возьмите себе салат – и выйдет достаточно сытный обед. Дадим предостережение: не надо вестись на «лёгкие овощные» уловки и брать порцию овощного салата. Посмотрите в калорийность меню Сбарро в таблице ниже, и вы узнаете, почему лучше взять Цезарь или Греческий салат.

Газировки и пакетированные соки – однозначное табу для адепта правильного питания, потому остановите свой выбор на минералке, а лучше – на чае или кофе без сахара.

Таблица калорийности основных блюд Сбарро:

Style Итог

Выбирайте из меню Сбарро наименее вредные продукты, считайте примерную калорийность вашего обеда и тогда вам не придётся изнурять себя дополнительными тренировками в тренажёрном зале.