Почему нельзя есть после 6 часов вечера

На самый простой вопрос: почему именно 18:00, почему не 17:50 или не 19:00? – никто не знает ответа. Правило стереотипно, и появилось благодаря фантазии диетологов 80-х годов прошлого столетия. Научно-доказательной базы у данного правила нет, о чем свидетельствует нелогичность и отсутствие каких-либо доводов.

Правило не есть после 6 вечера возникло благодаря американским диетологам. Задача была проста – необходимо сократить потребление калорий на душу населения, однако сделать это ненавязчиво. Появились всевозможные лже-заявления, согласно которым желудочный сок и ЖКТ начинают плохо работать в вечернее время суток. Вину свалили на биологические часы и ритмы человека.

Но ведь правило придумано не просто так, значит потенциальная польза существует, и об этом следует поговорить подробно.

Похудение – это дефицит калорий

Ваша задача – создать дефицит энергии, либо тренировками, либо питанием. Наиболее эффективная методика – сокращение рациона. Правило «не есть после 18:00» значительно сокращает суточную калорийность рациона, то есть возникает дефицит и соответствующее похудение.

Зачастую данное правило ведет к пропуску полноценного ужина. То есть вы исключаете из рациона нормальный прием пищи. Калорий становится меньше, но поможет ли такой способ похудеть?

Увы, пропуск любого приема пищи не даст вам желаемого результата. Это выбивает организм из привычного графика, и он попросту скомпенсирует на следующий день всё то, что вы не додали ему за завтраком или обедом. В теории вы таким способом урежете рацион на 1/3, а на практике – сделаете хуже. Организм – это уникальная сбалансированная система, которая получит то, чего хочет, а в нашем случае – энергию из еды, если не сегодня, то завтра, и у него достаточно «рычагов давления» на вас, начиная увеличением аппетита, и заканчивая низкой физической активностью.

Почему нельзя есть после 6?

Если исключить то, что написано выше, то помимо этого существенным доводом может служить статистика срывов. Чаще всего люди срываются в вечернее время суток, и наедают недостающие калории. Если не поесть вечером и рано лечь спать, вы скорее всего обезопасите себя от срывов, однако на регулярной основе такой метод не сработает.

Существует обзор исследований проведенных за последние 40 лет. Проверяли различные схемы питания, методики интуитивного питания, отказы от приемов пищи и многое другое. Какой вывод? – манипуляции с отказом от приемов пищи или различные игры с перекусами не дают долгосрочного результата в похудении. Если и помогут, то лишь вначале.

Что примечательно: чем больше масса человека, тем агрессивнее тело отреагирует на такие «штыки» с вашей стороны. Например, если толстяк откажется от завтрака, его тело вынудит его съесть за оставшийся день больше еды, чем он получил бы с завтраком. Разумеется, речь идет о поедании блюд без подсчета калорий – интуитивно. Поэтому правило «не есть после 6 вечера» часто рассматривается как дополнение для интуитивной диеты.

Как применить правило на практике

Несмотря на малую пользу запрета еды после 6 вечера, опытный диетящийся может воспользоваться им, но в определенных условиях. Переделайте правило: нельзя есть сладкое после 18:00, или нельзя есть ничего кроме творога/кефира/молока после 18:00 и т.п. Отталкивайтесь от индивидуальных привычек и слабостей.

Ваша задача – минимизировать риск срывов в вечернее время. Если объектом «раздражения» для вас служат сладости, то запретите себе есть их после 18:00, но не запрещайте вовсе, иначе вы приблизитесь к срыву. Многим худеющим данное правило помогает в формате: «Нельзя есть ничего кроме правильной пищи после 18:00». Много калорий из гречки, куриной грудки или овощей вы не получите, и в то же время легко подавите аппетит, что сократит риск срывов на диете.

Style Итог

Есть можно когда угодно, и даже на ночь, на похудении это не скажется. Важен лишь баланс калорий и дефицит за каждый день или неделю. Вы можете с легкостью съесть 3000 ккал до 18:00, и разумеется, ни о каком похудении не может быть и речи. Если же голодать после 18:00 и держать нормальное количество калорий, вы сорветесь на следующий день и тело восполнит то что ему не додали вчера.

Поэтому правило «не есть после 18:00» неактуально и необоснованно.