Компульсивное переедание

Компульсивное переедание – это относительно новая тема в современной диетологии, которая находится на стыке психологии. Эксперты всё больше склоняются к тому, что в ожирении виновата наша психика и ментальное состояние, а не продукты питания и их производители, как принято считать сейчас. Теория компульсивного переедания не доказана практически, но ее существование вполне осязаемо и знакомо многим людям, страдающим от излишнего веса. И пока все это лишь теория, мы можем смело помогать вам в избавлении от предполагаемой патологии. Врач сможет помочь вам в этом случае только при полном признании компульсивного переедания как заболевания.

Что такое компульсивное переедание?

Единой терминологии нет, несмотря на сотни статей описывающих данный термин. Пока лишь можно выделить ряд факторов, позволяющих отнести себя к группе людей, страдающих от компульсивного переедания:

Часто подходите к холодильнику
Хочется поесть, но вы сами не знаете что
Появляется желание пойти в магазин и купить чего-либо съедобного
Увидев что-либо на прилавках – вы хотите купить это и попробовать
Вы часто думаете о еде
Вы едите от скуки
Вы едите часто

Типичное проявление компульсивного переедания – желание съесть больше, чем это нужно вашему телу, то есть даже после достижения сытости. Такое можно увидеть в ресторане или кафе, когда человек уже заплатил за заказанную еду, и чтобы не оставлять ее просто так – силой заставляет себя съесть это. У кого-то синдром проявляется иначе: он регулярно подходит к холодильнику в поисках чего-либо съедобного, несмотря на то, что чувства голода нет, или же оно не выраженно сверхмеры.

Причины появления компульсивного переедания

Компульсивное переедание и психологический голод – это синонимы в современной диетологии. Люди часто путают настоящий физиологический голод с желанием поесть чего-либо вкусненького или сладкого. Они мыслят так: «Я хочу съесть торт, значит я голоден, значит моему телу нужна еда». Есть простой способ определить голодны ли вы по-настоящему: подумайте о простой еде, такой как яичница, бутерброд с куриной грудкой и т.п. Если желание есть не пропало – возможно, вы действительно страдаете от физиологического голода.

Если голод распространяется на любую доступную еду, и вы готовы съесть всё что попадется под руку, то вы голодны. Если вы хотите поесть только любимой пищи или кусочек торта, который купили заранее – вы голодны сугубо психологически. Это и есть проявление компульсивного переедания. Человек начинает есть больше калорий, чем ему нужно, и причина психологическая. Такой псевдо-голод также может быть вызван стрессовыми факторами. Поэтому на диетах рекомендуют меньше нервничать.

Как узнать, что съеденной еды достаточно для организма? Для обозначения такого состояния существует механизм сытости и голода. Если голода нет, значит количество съеденных за последние сутки калорий удовлетворительное.

Однако стоит отметить исключения: легкая пища (шоколадки, сладкое и т.п.) быстрее вызовут голод, так как несут в себе преимущественно один нутриент – углеводы. Лишь смешивание углеводов, белков и жиров даст выраженное чувство сытости.

Минусы компульсивного переедания

Это главная причина переедания в большинстве случаев. Как человек толстеет? – он ест больше, чем ему нужно. Из-за постоянных перекусов и частого притока калорий вы всегда находитесь в избытке калорий. Что такое ожирение? – это процесс отложения энергии на будущее, на запас. Любая еда – это энергия, калории. Организм не может просто испарить ее. Поэтому когда ее слишком много телу ничего не остается, кроме как сохранить ее. Единственный способ отложить энергию – превратить калории в гликоген и жир. Гликоген – это топливо для мышц, и «баки» гликогена как правило заполнены. У гликогеновых хранилищ есть лимит, чего нельзя сказать о жировых депо.

Так человек начинает набирать вес из-за частых перекусов. Дело не в частоте приемов пищи, сладком, времени приемов или же в других причинах. Все проще: вы создаете избыток калорий в течение суток, а это гарантирует вам ожирение.

Как избавиться от компульсивного переедания

Исследования в этой теме продвигаются очень медленно. Единой эффективной схемы избавления от данной патологии пока не существует. Однако у нас есть опыт многих худеющих. Его мы возьмем за основу наших советов.

Уберите из дома или с рабочего места всю доступную еду в виде перекусов. Шоколадки, чипсы, сладости и прочие «невинные» перекусы должны исчезнуть из вашего обзора;
Ходите за покупками со строгим списком, не позволяя себе покупать перекусы и мелочь;
Следуйте графику приема пищи: например 3-4 трапезы за сутки в одно и то же время. В другое время нельзя принимать пищу;
«Запретную» вредную пищу принимайте вместе с основной едой, например в качестве десерта, но не отдельно.

Суть таких советов проста: уменьшить количество перекусов и свести их к минимуму. Даже 1-2 перекуса в день суммарно за неделю дадут большой приток лишних калорий. Кроме того, появляется привычка, а избавиться от нее крайне сложно. Поэтому мы советуем вам сейчас же начать избавление от компульсивного переедания.

Существует и иной вид переедания – не компульсивное. Характеризуется большим количеством еды за трапезу. Избавиться от этого проще: используйте небольшие тарелки и посуду, а также накладывайте маленькие порции. Лучше лишний раз наложить себе новую порцию, нежели насильно заставлять себя съесть чрезмерно большое количество еды, которое вы взяли вначале. Также пейте стакан воды перед трапезой, это усмирит сильный голод.

Style итог

Всем худеющим нужно научиться различать психологический голод и настоящий физиологический. Компульсивное переедание – это практически 100% гарантия набора лишнего веса. Еда – это всего лишь калории. Не смотрите на нее как на спасение от стрессов или от скуки. Не ешьте, если нет голода. Неважно, испортится ли еда, оплачена ли она и т.п., ведь именно так появляется привычка переедать, а в дальнейшем все превращается в компульсивное переедание.