Монодиета

Монодиеты для похудения – больная тема профессиональных диетологов, которые стараются избегать ее. Когда-то такие диеты придумали недобросовестные работники этой сферы, захотевшие быстрой наживы. Монодиеты дают самую быструю потерю веса за малый срок – худеющим достаточно услышать начальное описание таких схем питания для того чтобы с нового понедельника начать пробовать диету самостоятельно. Никто не изучает монодиеты и не читает дальнейшее описание. Сегодня мы подробно разберем все плюсы и минусы моно диет, заполонивших современную диетологию и интернет в частности.

Что такое монодиеты?

Любая схема питания с небольшим выбором продуктов по терминологии относится к монодиетам. Классическая диета моно подразумевает 1-2 продукта или блюда, на которых построен весь ваш рацион. То есть изо дня в день вы едите одну и ту же пищу, в одинаковом объеме.

Длительность монодиеты – от 7 до 14 дней. Более длительное следование такой схеме в геометрической прогрессии увеличивает риск срывов. Несмотря на это люди не бросают монодиету и стараются усидеть на ней максимально долгое время, ведь потеря веса увеличивается с каждым днем. Такой подход контрпродуктивен и согласно статистике уменьшает будущие шансы на повторное похудение. Отметим, что неверное следование диете и сильные стрессы способствуют возврату потерянного веса. Поэтому в «инструкции» к монодиетам есть одна важная графа – длительность диеты.

Однако даже при полноценном следовании всем указаниям и правилам быстрые монодиеты нельзя назвать оптимальным вариантом для худеющего, так как они небезопасны и не гарантируют долгосрочный результат. Вы можете сбросить вес на диете-моно, однако это не означает, что вы не вернете его обратно. Обобщая все вышесказанное: монодиета работает, но есть огромные ложки дегтя.

Механизм действия монодиеты

Человек худеет только при дефиците килокалорий. Когда вашему телу не хватит энергии из пищи, придется расходовать запасные источники энергии – жировые запасы на теле. Регулярная нехватка калорий способствует значительной потере жира – так худеет человек, и именно так работает абсолютно любая диета.

Неважно, какие продукты вы употребляете, как часто вы едите, комбинируете ли белки, или же едите все раздельно – единственное важное условие похудения – регулярная нехватка энергии (калорий).

Монодиета ставит запрет на львиной доле продуктов, предлагая взамен лишь 1-2 блюда или продукта. Чаще это молочные продукты, фрукты или постное мясо в небольшом количестве. Сделано это с одной целью – заставить вас меньше есть, дабы поспособствовать дефициту килокалорий.

Любая диета, в том числе монодиета пытается сократить ваш рацион, без прямого подсчета калорий, ведь мало кто в здравом уме пойдет на скучный и нудный процесс подсчета калорий с дневником и записями. Вот несколько особенностей монодиеты, которые способствуют потери веса:

• Малый выбор продуктов

  – съесть большой объем одного или двух продуктов очень сложно. Организм требует разнообразия для получения разных микронутриентов и витаминов. Есть одно и то же в течение 2-3 дней очень сложно психологически, не говоря уже о целой неделе или двух неделях. Поэтому аппетит снижается, и вы едите меньше, но есть и оборотная сторона медали – это работает только если вы строго следуете назначенному диет-плану. Вероятность срывов велика;

• Гипернизкая калорийность

  – чтобы абсолютно все худели на одной диете ее создателям придется сделать ее низкокалорийной, ведь худеющие могут весить как 50кг, так и 120кг. Создавать индивидуальные диеты невыгодно и не популярно, ведь все ищут «золотую» формулу – уникальную диету, подходящую всем. Поэтому в монодиетах устанавливается низкая калорийность рациона, зачастую не превышающая 1000-1200 ккал. Например: 2 литра кефира на сутки, что в общей сложности даст примерно 1000 ккал.

• Быстрая потеря веса

  – при сильном недостатке энергии из пищи, тело будет брать калории не только из жира, но и из мышц. Вес начнет уходить значительно быстрее, ведь вы теряете мышцы, воду, жир. Весь потерянный вес ошибочно трактуется как сжигание только лишь жира. Между рабочими диетами с дефицитом калорий не существует значительной разницы по скорости потери жира.

  Вы сжигаете жир с одинаковой скоростью на любой диете, но колебания цифры на весах могут значительно отличаться. Виной тому – потеря мышц и низкая калорийность.

  Дефицит калорий не должен быть чрезмерным, иначе вы потеряете мышцы, а это плохо скажется на способности худеть в дальнейшем. Мышцы расходуют калории. Кроме того, потерянный таким варварским способом вес быстро вернется после нормализации питания. Это называется – «пухнуть от голода».

Как работает монодиета для похудения?

Один из самых быстрых способов потерять вес – монодиета для похудения. Это знает любой диетолог и начинающий худеющий. Но почему они так сложны, неоднозначны и довольно часто критикуются? Недопонимание возникло из-за путаницы терминов и словосочетаний.

Мы говорим: «монодиета работает». Необходимо отдавать себе отчет в том, что для большинства людей рабочая диета – это лишь потерянные килограммы. Их не заботит насколько долго сохранится результат, и как сложно будет следовать диете. По этому показателю монодиеты заметно проигрывают всем своим аналогам.

Наглядная «эффективность» диеты монодиет для похудения обусловлена начальной быстрой потерей веса. Человек терпит адский голод, но держится 5-7 дней. Он видит результат, вследствие чего у него появляется новый заряд мотивации, который продлевает его пытки еще на неделю, а иногда – даже на две. Затем происходит срыв, возможно даже с появлением синдрома компульсивного переедания.

Диетящийся перестает адекватно видеть реальность. Ход его мыслей следующий:

• Всё то время, что я был на диете – я успешно худел, значит диета работает;
• Было сложно, но поэтому примеров похудения так мало;
• Я давал себе послабления, и поэтому по итогу сорвался;
• Если бы я следовал диете дальше, я бы похудел еще сильнее;
• Я должен вновь начать монодиету.

Затем сценарий повторяется в точности до каждой запятой. Профессиональный диетолог с радостью бы объяснил следующие нюансы:

• Львиная доля потерянного веса пришлась на воду и мышцы. Жир уходит постепенно – это длительный процесс. Нельзя сбросить за 2 недели то, что наедалось двумя годами;
• Похудение не должно быть сложным мучением. Чем комфортнее похудение, тем меньше шансов на срыв, и тем больше вероятность сохранить результат похудения в долгосрочной перспективе. Хардкорная трудная диета – вовсе не означает успешное похудение. Диета должна быть трудной. Главное слово здесь –ТРУД;
• Небольшие послабления – это хорошо. Их нужно контролировать в виде рефидов и чит-милов. Сверхжесткие диеты не позволят вам сделать это, поэтому вы будете испытывать чувство стыда;
• Скорость похудения всегда замедляется, а уж на монодиетах это заметнее всего. Первую неделю человек быстро теряет воду, вследствие чего создается впечатление быстрой потери веса. На второй неделе – много мышечных тканей, которые вновь создают ошибочную иллюзию успешного похудения, а уже на третьей недели низкокалорийной диеты вы получите проблемы со здоровьем, с нервной системой и другими системами организма. Поэтому в реальности чем дольше вы следуете такой диете, тем больше вреда наносите себе;
• Если какая-либо диета вызывает у вас дикий дискомфорт или же вам очень сложно пройти ее, то данная схема не подходит вам.

Необходимо искать наиболее подходящий именно для себя вариант, а не пользоваться якобы универсальными уникальными диетами для всех.

Почему монодиеты – это плохо?

Монодиета на 10 дней, гречневая монодиета и все ее другие вариации – всегда будут вызывать негативные эмоции у профессиональных квалифицированных диетологов. Похудеть на них в долгосрочной перспективе невозможно. Каждый, кто сбросит вес – вернет его сразу после прекращения диеты – это плохо. Помимо это есть еще ряд недостатков монодиет:

1. Такие диеты не учат правильному пищевому поведению. Есть очень мало калорий и худеть – это самая неэффективная схема похудения, если вы после потери веса хотите сохранить результат. Вы ведь не сможете есть один лишь кефир или гречку всю оставшуюся жизнь?
2. Вред для органов и здоровья. Невозможно получить все витамины, минералы и нутриенты из одного продукта, особенно в малом количестве.
3. Диета создает иллюзию похудения, а в реальности потеря жира невелика. Если учесть тот факт, что после прекращения диеты вы моментально вернете вес, то можно сказать, что монодиета для похудения – это самый низкоэффективный вариант. Вы попросту не успеете потерять много жира за 2-3 недели, но при этом по итогу можете оказаться даже в плюсе. То есть начать с 60кг. Потерять 5кг (из них лишь 200г жира и 500г мышц), а после вернуть 5кг (400г жира и 300г мышц).

Style итог

Монодиеты отлично маскируют необходимость в подсчете калорий. Если у вас мало еды вы волей-неволей съедите мало калорий, следовательно, будете худеть. Однако в нашем случае «худеть» - означает потерю массы тела. Снижение процента жира будет слабовыраженным.

Прибавьте к этому все недостатки данной диеты: адский аппетит, риск срывов, слабость, вред для здоровья, отсутствие закрепления результата, и многое другое.

Вывод напрашивается довольно простой: даже лучшая монодиета станет для вас нерациональным и неэффективным способом снизить процент подкожного жира.

Единственный мотив, оправдывающий ее применение – необходимость быстро снизить цифру на весах на короткий промежуток времени. Многие профессиональные спортсмены из смешанных единоборств, легкой атлетики и других дисциплин в конце подготовки используют монодиету на 3 дня, чтобы влезть в свою весовую категорию. Жира в их теле мало, поэтому приходится терять мышечные ткани.