Продукты при похудении

Успех похудения напрямую зависит от вашего рациона, то есть от выбора продуктов. Считается, что при похудении продукты необходимо классифицировать на: плохие и хорошие. Какие-то способствуют похудению, какие-то просто полезны, ну а некоторые напротив – вредят вашей фигуре и ведут к накоплению жира. Так ли это? Конечно же, нет, и StyleFitness расскажет почему.

Виды продуктов при похудении

Термин продукты для похудения, диетические продукты и т.п. – не совсем соответствуют действительности. Они не отражают наиболее важный базис диетологии и сброса веса. Продукты и блюда – источник энергии. Суммарная энергетическая ценность зависит от количества белков, жиров и углеводов. Пончик, кекс, тарелка гречки, кружка молока и т.п. – для тела это играет не такую большую роль, как привыкло думать интернет сообщество худеющих. По итогу в желудке и кишечнике вся еда превратиться лишь в калории – в энергию.

Такая трактовка условна и упрощена, но в контексте похудения она наиболее полноценно отражает основную суть диетологии. Чтобы похудеть нужно тратить больше энергии, чем получаешь из еды. Например, вы тратите в день 2000 ккал, тогда для похудения вам нужно есть как минимум 1999 ккал. На практике же цифры дефицита отличаются в зависимости от таких факторов как распорядок дня, наличие тренировок, основной энергообмен и т.п., но суть едина – только с ежедневной нехваткой энергии ваше тело начнет терять лишний вес.

Получается, что классифицировать продукты по формату «плохой/хороший» не совсем корректно, так как для телу по итогу важны лишь калории. Условно так и есть, однако существует ряд нюансов.

Необходимо лишь разграничить терминологию. Плохой продукт для похудения – вовсе не означает, что его употребление вырастит вам новые килограммы жира, или же остановит процесс жиросжигания. В то же время «хороший продукт» не дает вам разрешение употреблять его в любом количестве в любое время.

Похудение – это всего лишь баланс калорий и соответствующий дефицит. Хорошими продуктами для похудения смело можно считать те, которые не обладают большой калорийностью, и при этом дают чувство длительного насыщения. Например: гречка, бурый рис, макаронные изделия, ржаной хлеб, филе говядины, красная рыба, творог и т.п.

Плохие продукты для похудения обладают большой калорийностью, и при этом практически не насыщают вас, или же не дают длительной сытости. Например: кусочек торта, шоколадный батончик, сладкий йогурт, кусок пиццы, сладкий газированный напиток и т.п.

Выбор продуктов для похудения

Первая ваша мысль – отказаться от всех «плохих» продуктов, и тем самым увеличить продуктивность похудения. Однако здесь первые впечатления обманчивы. Допустим, вы отказались от всех сладостей, от всего фастфуда и прочей якобы плохой для похудения пищи. Мы знаем, что желание поесть таких блюд и продуктов никуда не улетучится, и поэтому следовать диете будет крайне некомфортно и сложно.

Питаться только «правильными» продуктами сложно как морально, так и физически. Поэтому приверженцы таких схем часто срываются и теряют заветный дефицит калорий. Но выход есть.

Перестаньте делить мир на черное и белое. Пользуйтесь обеими группами продуктов, комбинируйте их и найдите золотую середину. Лишь адекватный баланс позволит вам худеть быстро и без дискомфорта.

Например: основной рацион опирается на различные крупы, белки вы получаете из нежирных сортов мяса, а в качестве бонуса позволяйте себе небольшие порции любимых блюд, будь то кекс, пирожное или пачка чипсов.

Такая тактика исключит риск срывов, вследствие чего вы продержитесь на диете больше, и следовательно, похудеете больше.

Тонкая грань

Несмотря на то, что плохих продуктов в принципе не существует, не следует бросаться во все тяжкие. Безлимитное употребление фастфуда, сладостей и прочей пищи с большой энергетической ценностью подпортит похудение. Но как? – спросите вы.

Все довольно просто: безусловно, организму неважны источники калорий. Он оценивает только баланс и дефицит калорий. Однако питаясь преимущественно фастфудом и другой «плохой» для похудения пищей вы не продержитесь на диете долго.

Пачка чипсов может стоить вам 430 ккал. Съев ее вы почувствуете насыщение на 30-40 минут, а может и меньше. Вновь появится голод, и его нужно будет чем-то заглушить. В ход пойдут очередные перекусы и дополнительные калории.

В то же время 300г говяжьего филе обойдется вам в меньшую калорийную сумму – примерно 250-300 ккал, но насыщение от такой белковой пищи будет в разы больше. Вы даже сможете потратить небольшое количество масла и калорий на процесс готовки, дабы уровнять калорийность с пачкой чипсов. При равной энергетической ценности вы сможете вдоволь насытиться мясом, и при этом получить пользу в виде белков. Ну а прием одних лишь чипсов сделает вас уязвимым перед срывами.

Вот почему «плохие» продукты для похудения назвали именно так. Они, конечно, могут испортить вам похудение, но полностью отказываться от них не совсем корректно и эффективно. Не сгущайте краски и не демонизируйте продукты. Всё же зачастую виноват сам человек и его неспособность строго следовать намеченному плану питания.

Style итог

Любые продукты и калории могут привести как к похудению, так и к ожирению. Разница лишь в количестве итоговых суточных калорий. Поэтому выбирайте продукты при похудении опираясь не столько на их «пользу», сколько на личные вкусовые предпочтения. Ищите золотую середину между плохими и хорошими. Как показывает статистика, наиболее оптимально сочетать 75% хороших продуктов с 25% запретных плохих.